2 de enero de 2018

«Nuestros hábitos alimenticios están cambiando. Y con ellos nuestros restaurantes. A medida que los horarios de las comidas son más flexibles, los locales que saben adaptarse a ellos están ganando adeptos», escribe Miguel Ayuso, editor senior del sitio web Directo al Paladar. Y así continúa desarrollando su artículo sobre el futuro de los restaurantes: Como […]

McDonald’s busca fórmulas para reinventarse y ahora en Europa va a a extender un modelo completamente diferente: hamburguesas veganas. La cadena de comida rápida comenzará a incluir en los menús de cientos de restaurantes de Suecia y Finlandia un sándwich conformado con hamburguesa de soja, pan, tomate, lechuga, encurtidos, cebolla, ketchup, mostaza, aceite y una