Este jueves 25 de octubre el hotel Sheraton propone una nueva edición de su Wine Tour, esta vez con la presencia de lujo de la bodega Ernesto Catena.
Wine Tour es un encuentro en el que el hotel cinco estrellas propone una cena degustación acompañada de un excelente menú del chef Luis Salguero para generar uno de los momentos gastronómicos más intensos de la vida gourmet local.
Propuesta:
– Recepción de tapas con Alma Negra Extra Brut
– Appetizer: Tartar de trucha ahumada, abadejo y pulpo con caviar de berenjena y aliño de morrones ahumados. Vino: Siesta Cabernet Franc.
– Entrada: Torrejas de mijo con batido de paltas, langostinos apanados y vinagreta de limas. Vino: Alma Negra Misterio.
– Principal: Rollo de cordero en cocción prolongada en croute de pan a la leña, risotto de quinoa, y reducción de cerveza negra y soja. Vino: Tikal Amorio.
– Postre: Cremoso de chocolate amargo con aromas de Merlot y frutos patagónicos. Vino: Siesta Semmillon
La cita es a las 21.30 horas en el Salón Las Sierras. El valor de la tarjeta es de 200 pesos. Reservas al (0351) 526-9170.
