Este viernes 11 de julio, Juan Griego propone un menú de cuatro pasos y música de los 70, 80 y 90 de la mano del grupo Klandestino:
. Recepción: Humus (pasta de garbanzos horneados)
. Entrada: Paquetitos de hojaldre rellenos de muzarella, tomates secos y albahaca.
. Principal: (sugeridos)
– Pulpetín de pollo relleno de rúcula, tomates secos y parmesano en salsa de hongos portobellos acompañado de papas gratinadas.
– Pulqui (guiso sudafricano de cordero y maíz blanco)
– Trucha con crema de mariscos acompañado de verduras asadas.
. Postre: (sugeridos)
– Crumble de manzana y castañas acompañado con helado de crema .
– *Compresión de mousse de chocolate y quínoa con leche.
Costo por persona del menú de 4 pasos:
$195 con bebida sin alcohol y copa de champagne.
$245 con bebida sin alcohol, vino Alma Mora (cada dos personas) y copa de champagne.
Reservas tel: 570-6577 155739760 / E-mail: marcelotaverna@gmail.com
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