En plena calle Rosario de Santa Fe, en barrio General Paz, Valdivieso propone gastronomía con impronta internacional para que puedas descubrir nuevos sabores.
Su propuesta es amplia y ofrece opciones para cada momento del día, ya que está abierto de lunes a viernes de 9 a doce de la noche y los sábados desde la tarde hasta la medianoche.
Así, hay desayunos y meriendas simples, completas, americanos y hasta una especie de brunch que incluye «panecillos de la casa» rellenos de jamón crudo y queso crema, roast beef con aderezo de la casa, y fresh (rúcula, tomate, palta), todo acompañado con jugo de naranja, café o té y soda.
El plato fuerte
Para arrancar una gran comida, se puede optar por alguna de sus entradas como langostinos tempurizados acompañados con crema de palta, o las Papas Valdivieso que son papas rústicas con gratinado de queso, huevo revuelto, chorizo, verdeo y demi-glace de vino tinto.
El toque internacional se puede apreciar en sus principales como costilla de cerdo a la barbacoa, gnoquis capresse (salen en salsa de tomates salteados con cebolla, albahaca, ajo y aceite de oliva), o en su tabla mexicana con fajitas, salteado de ternera con vegetales, nachos, chilli con carne, cheddar, crema agria y pico de gallo.
También hay clásicos como variedad de pizzas, hamburguesas y lomitos.
Pizza con salchicha italiana.
Contacto
Valdivieso está en Rosario de Santa Fe 987, General Paz. Teléfono: (0351) 156-141494.
