Un encuentro para descubrir “Las Moscateles”

Un encuentro para descubrir “Las Moscateles”

noviembre 9, 2020
Noticias Generales

 

La primera charla se realizará este jueves 12 y permitirá conocer las características de las uvas en Argentina, Chile y Uruguay.

 

Las sommeliers Leonor Soza y Valentina Vidal crearon Wine Travesy, una comunidad que viaja por diferentes lugares donde el vino convoca.

Leonor tiene su corazón en Chile y su residencia actual en Uruguay, Valentina se encuentra en Argentina, es por eso que frente a la situación actual decidieron reinventarse y brindar una experiencia diferente. Decidieron organizar eventos virtuales “fusionando diferentes temáticas relacionadas con el mundo de la sommellerie, gastronomía, cultura y enología”.

Tal es el caso de un nuevo ciclo que se realizará este jueves 12 de noviembre llamado “Bitácora de Cepas”. Esta es una propuesta “para adentrarse en el mundo de las diferentes variedades de uvas y sus características, mediante un recorrido extraordinario, ¡atravesando lugares, anécdotas, maridajes, historia y más!”, según cuentan las organizadoras.

El contenido

El primer encuentro tiene como centro “Las Moscateles – perseverancia natural”. El contenido a trabajar será el siguiente:

-Caracterización de Las Moscateles
-Historia – Origen y Reconocimiento
-Chile: Cepas revalorizadas “Moscateles, Torontel y Pedro Jiménez – Regiones” – Vinos y tradiciones – Ejemplares.
-Argentina: Cepas revalorizadas y desarrolladas “Torrontés, Semillón, Moscateles, Pedro Giménez” – Características – Ejemplares.
-Uruguay: Cepas revalorizadas: Moscatel-Zonas de producción – Ejemplares.
-Maridaje.

La modalidad es online, se brinda material teórico, certificado de participación y sugerencia de ejemplares para degustar durante la clase.

El valor es de $1100 y los medios de pago disponibles en Argentina son a través de transferencia bancaria o Mercado Pago. Para participar, hay que completar el siguiente formulario y recibirás todos los detalles: https://forms.gle/MTgyewDtM2fLVmEp8

 

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