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Tucson, para carnívoros: los cortes de carne que la rompen en sus dos direcciones

Con dos locales en cada punta de la ciudad (en Rogelio Martínez y en Cerro de las Rosas), Tucson es especialista en platos inspirados en la cocina norteamericana. Por eso, abundan los cortes de carnes con cocciones especiales y salsas infaltables como la barbacoa.

En su carta cuenta con una sección especial para los “steaks” o bifes y acá te presentamos todas las opciones para que decidas cuál vas a probar:

Uno de los platos de Tucson.

Los platos

-Kuva Roast Rib-Eye: 400 grs. de ojo de bife marinado 48 horas en ananá, jengibre y soja, asado a la leña, con John´s Potatoes. $925

-Saint Xavier Back Steak: 400 grs. de ojo de bife asado a la leña acompañado con papa rellena. $925

-Red Rock Tenderloin: 300 grs. de lomo asado a la leña, condimentado con mix de pimientas y acompañado con aros de cebolla, Tucson fries y ensalada cole-slaw. $925

-Arizona Baby-Back Ribs: Costillar de cerdo ahumado asado a la leña, bañado con salsa Barbacoa y mix picante de especias, con papa Hasselback, aros de cebolla y ensalada cole-slaw. $969

-Guadalupe Baby-Back Ribs: Costillar de cerdo ahumado y bañado con salsa Barbacoa, asado a la leña y acompañado con Tucson fries y ensalada cole-slaw. $969

-Brickell Beef Back Ribs: Costillar de novillo ahumado y bañado con salsa Barbacoa, asado a la leña y acompañado con Tucson fries y ensalada cole-slaw. $895

-Slow Braised Pork Loin: 300 grs. de Bondiola de cerdo braseada, bañada en salsa Teriyaki acompañada con John´s Potatoes. $793

Otras opciones de Tucson.

Contacto

Tucson cuenta con una sucursal en barrio Rogelio Martínez, en Félix Olmedo 2018, teléfono: (0351) 460-1175, y otra en Rafael Núñez 3803, Cerro de las Rosas, teléfono: (0351) 482-5718.

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