Tu oportunidad para ser pastelero

Tu oportunidad para ser pastelero

marzo 4, 2015
Noticias Generales

 

Están abiertas las inscripciones para la carrera que dicta la Escuela de Chefs del Instituto Mariano Moreno.

 

En la Escuela de Chefs del Instituto Mariano Moreno están abiertas las inscripciones para la carrera que te brinda la oportunidad de convertirte en Profesional Pastelero.

Inicia en marzo de 2015, tiene una duración de 10 meses y su modalidad es de cuatro horas una vez a la semana.

La  Carrera de Profesional Pastelero presenta un exclusivo programa y método de enseñanza para quienes quieran introducirse al maravilloso mundo de las delicias dulces. Su objetivo es que los alumnos aprendan a distinguir las diferentes materias primas que se ofrecen en el mercado; manipular correctamente las herramientas de trabajo; aprovechar los productos partiendo de una buena higiene y conservación; reconocer a través de la vista, el tacto y el olfato la diversidad y calidad de productos relacionados con la pastelería; y a realizar correctamente las técnicas de trabajo de las distintas masas

La docente capacitadora es Luciana Maniaci. El costo de la carrera incluye insumos, utensilios, CD con apuntes y uniforme (gorro, chaqueta y delantal). Los requisitos para la inscripción son: DNI 1º y 2º hoja fotocopiada, Certificado de Salud (expedido por un ente oficial o privado) y 2 fotos 4 x 4.


Carreras Cortas y Cursos de Gastronomía

Estas son todas las opciones que podés estudiar en la Escuela de Chefs:

– Curso de Profesional gastronómico
– Curso de Profesional Pastelero
– Curso de Profesional Sommelier
– Post título Chef Internacional
– Post-título en Pastelería
– Profesional Bartender
– Curso de Panadería artesanal
– Curso de Catering para eventos
– Curso de Repostería y chocolatería
– Maestro Pizzero
– Curso de Cocina por Hobby
– Curso Integral de Té


Para consultas e incripciones:

Rodríguez Peña 233 (Frente a Plaza Colón)
5000 Córdoba – Argentina
Tel/Fax (0351) 426-4199
escueladechefs@mariano-moreno.com.ar

 

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