MAPA, Movimiento Aperitivo Argentino, celebró la apertura de su segunda edición con un gran evento parabartenders, gastronómicos, periodistas y amigos. Allí, Martín Auzmendi, embajador de aperitivos de Gruppo Campari, y Mariano Maldonado, director de Marketing de Gruppo Campari, comunicaron las principales acciones que se llevarán a cabo durante el año.
Entre esas acciones se encuentra el taller y al cóctel de La Ruta de MAPA, que celebrará su primera fecha en Córdoba el jueves 15 de mayo en Apartamento (Achával Rodrigez 365). A las 15 horas se hará la capacitación y a las 19 horas se abrirán las puertas para que el público en general pueda pasar a probar los tragos clásicos y los recientemente creados.
Como oradores viajarán Martín Auzmendi y los siguientes referentes con sus respectivas charlas:
. “Creatividad a la carta”, Antonio Soriano
. “Estilo Coctel”, Mona Gallosi
. “Me lo contó un pajarito”, Tomás Balmaceda
Esto forma parte de la Ruta MAPA que recorrerá el país brindando talleres y capacitaciones.
El MAPA
Este movimiento nació en 2013 de la mano de líderes de opinión y referentescon el objetivo de unir a los amantes de lacoctelería y de la gastronomía. Luego de los exitosos resultados obtenidos,se observó la necesidad de darle un crecimiento orgánico. Por este motivo, MAPA 2014 se proponeampliar su alcance e impacto, convocando a profesionales y aficionados de las comidas y bebidas para presentar su mejor creación, que luego será evaluada por un prestigioso jurado. Este concurso abrirá su convocatoria en septiembre para celebrar el cierre a fin de año, premiando al ganador con un viaje a Italia por la ruta de los aperitivos.
Bajo este concepto, MAPA brindará talleres sobre aperitivos por distintos rincones del país. Como disertantes viajarán reconocidos bartenders y cocineros, quienes crearán un plato en base a cada lugar visitado. Al final del recorrido, esos platos servirán como inspiración para que los participantes puedan crear un coctel aperitivo. Además, se sumaráun taller sobre el manejo de las redes sociales.
La primera fecha se realizará en Córdoba el próximo jueves 15 de mayo y contará con la presencia de Martín Auzmendi, Antonio Soriano, Mona Gallosi y Tomás Balmaceda. El recorrido seguirá por Salta, Santa Fe, Rosario, Mendoza, Buenos Aires, Mar del Plata, Trelew y Usuahia.Todos los asistentes serán invitados a participar del concurso MAPA a fin de año.
De esta manera, MAPA invita a participar a todos aquellos que se animen a pensar en aperitivos, es decir, no sólo a bartenders sino también a quienes los comparten con amigos, los mezclan en su casa y los hacen parte de su vida.
Para más información: @AperitivosAr
