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Receta: clásica tortilla española de papas de Txoko

Queríamos aprender a hacer una auténtica tortilla de papas y para eso nos fuimos a las fuentes: le pedimos al chef Manu Cavoret de Txoko, el rincón español de Villa Allende, quien nos compartió su receta de «tortilla de patatas» para dos personas. Ingredientes -1 kg de papas -2 cebollas -Aceite de oliva -6 huevos […]

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Receta: empanadas de trucha asalmonada de Crabs Marisquería

Por lo general, asociamos los platos que integran mariscos o pescado como una tarea poco accesible y de alta complejidad, que tiende a reservarse para salidas fuera de casa o a manos más profesionales. Sin embargo, desde Crabs Marisquería, ofrecen una forma de cocinarla que es común a todos los argentinos: las empanadas. Para ello,

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