Entrevista a Jeremías Mingorance de Pepecito, el pionero del polo gastronómico de Gauss

«Desde los cinco años que vivo en un bar», comienza contando Jeremías Mingorance cuando le consultamos acerca de cómo empezó su historia con la gastronomía. Hoy, es el dueño de Pepecito, uno de los bares con mayor trayectoria de la avenida Gauss, y que ha sabido surfear todas las olas desde el 2006, en que […]

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