Les traemos esta nota para los fans del sushi.

Buceamos entre las variedades que ofrecen distintos restaurantes dedicados a esta comida, para compartirles opciones que no incluyan salmón entre sus ingredientes. ¡Y encontramos muchas!

Estas son las variedades que ofrecen cinco locales de la ciudad de Córdoba y alrededores.

Zona Sur

Najo Sushi. O’Higgins 5450, Villa Eucarística. Es un local dedicado al sushi pero también a otros sabores de la cocina fusión. Entre sus piezas de sushi sin salmón cuentan con las opciones vegetarianas (que vienen rellenos de verduras grilladas), también con langostinos, pescado blanco y muy pronto sumarán un roll con pollo. Teléfono: (0351) 157-961112.

Nueva Córdoba

Imari Cocina Japonesa. Chacabuco 690. Es un restaurante japonés ubicado en Nueva Córdoba que cuenta con una vasta carta de sushi donde incluye piezas con pescados frescos de todo tipo. Teléfono: (0351) 152-586364.

Intercountry

Najo Sushi. Los Álamos 543 (Morada Galería), Intercountry. Esta es la otra sucursal de Najo que se encuentra en la zona noroeste y que cuenta con las mismas opciones sin salmón de la zona sur. Teléfono: (0351) 158-384466.

Once11. Av. Los Álamos 1015 (Corteza Mall). Once11 tiene una propuesta elevada de gastronomía con una carta que incluye: parrilla y cocina nikkei. Entre los rolls que ofrece hay de pesca blanca, trucha asalmonada y atún rojo. Teléfono: (0351) 158-699664.

Villa Allende

Los Aroza. Derqui 44, Villa Allende. El restaurante cuenta con un chiringuito que propone comidas con pescados y mariscos. Dentro de esa carta, se destaca el Sushi Hot Roll o el combinado de 15 piezas que puede prepararse con trucha asalmonada, langostinos o pescado blanco. Teléfono: (0351) 158-168581.

Sarsa Fusión. Sáenz Peña 238, Villa Allende. Sarsa es un restaurante de comida nikkei donde podrás encontrar una variedad de piezas de sushi sin salmón: Roll Parmesano Spicy (langostino furai y palta, cubierto con parmesano picante gratinado), Roll acevichado (chicharrón de calamar, queso crema y palta, Cubierto con leche de tigre blanca y ceviche), Roll Calamar Teriyaki (chicharrón de pescado, queso crema y palta, Cubierto de semillas de sésamo y calamar Teriyaki) y Roll veggie (boniato glaseado, verdeo, queso crema, coronado de palta y salsa de ají amarillo). Teléfono: (0351) 158-521677.

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