Quedan pocos días para disfrutar de los Siete Días de Pizza en la ciudad de Córdoba y en distintas ciudades de la provincia. Hasta el 29 de mayo hay menús especiales, descuentos y eventos.
Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Quilmes Doble Malta, Vermouth Giovannoni, Bodega Santa Julia, Don Ramón Capriccio, Pepecito, Junior B y Pan Plano.
Durante toda esta semana, también se desarrolló el campeonato para elegir a la “Mejor pizza de 2022”. Un jurado compuesto por periodistas, influencers, artistas y referentes de la gastronomía fue probando a ciegas hasta que quedaron los dos finalistas que se enfrentaron anoche.
Para esta gran final, contamos con dos jurados de lujo: los chefs Gabriel Reusa de Goulu y Julio Figueroa de IDA Restaurant & Bar.
Pero además, junto a Quilmes Doble Malta, que nos acompañó durante todo el torneo, ¡sumamos el voto del público! Sí, a través de nuestras historias de Instagram el público también votó para elegir a su favorito. Pero vamos a la final.
El voto de Gabriel Reusa
El chef propietario de Goulu formó parte de este dueto de jurados que tuvo la difícil tarea de elegir al campeón de este año.
Recibió las pizzas de Pan Plano (muestra 1) y de Alto Gandhi Pizza Napoletana (muestra 2) y las degustó sin saber de quién era cada una.
Pan Plano.
De la pizza 1 detalló: “De apariencia simple, sin demasiado atractivo visual, sorprende al momento del bocado. Masa tierna y al mismo tiempo crocante; buen equilibrio entre salsa, masa y queso; la albahaca aunque escondida tiene notoria presencia. Tanto la salsa como el queso con muy baja acidez, dulces y sabrosos.
Alto Gandhi.
Mientras que de la muestra 2, expresó: “A la vista roba la atención, un corniccione perfecto, las hojas de albahaca fresca… una postal. Pero a la boca, la corniza no es una burbuja, la masa resulta gomosa, y en algunos bocados hasta parece cruda. Tanto el queso como el tomate, presentan una acidez un tanto agresiva”.
La planilla.
¡Pan Plano suma puntos en la planilla de Gabriel!
El voto de Julio Figueroa
El chef de IDA Restaurant & Bar recibió a los dos participantes en su restaurante de avenida Gauss.
Su planilla mostró puntos altos para ambos (solo 9 y 10), pero uno obtuvo un puntaje casi perfecto y fue el que pasó al frente.
Pan Plano.
Alto Gandhi.
La planilla.
¡Alto Gandhi suma puntos en la planilla de Julio!
¿Quién es el ganador?
Sumando los puntajes de ambos jurados, Pan Plano (muestra 1) sumó 87 puntos, mientras que Alto Gandhi Pizza Napoletana (muestra 2) logró 88 puntos y ¡¡es el nuevo campeón del torneo 2022!! ¡¡Tiene la “Mejor Pizza de Córdoba”!!
En cuanto al voto del público, Pan Plano obtuvo el 66% de los votos y Alto Gandhi el 34%.
¡¡Felicitaciones al campeón Alto Gandhi Pizza Napoletana!!
¡¡Y felicitaciones a Pan Plano por este gran torneo de nuevo, enviando pizzas a los jurados toda la semana desde todas sus sucursales con la misma calidad!!
