El próximo miércoles 6 de abril, Sibaris, el restaurante del Hotel Windsor, abrirá sus puertas para recibir este prestigioso evento que la bodega de espumosos Baron B lleva a cabo junto a selectos restaurantes del país.
Esa noche, los chefs Roal Zuzulich y Facundo Tochi prepararán un menú especial para maridar con los vinos de la bodega.
El menú
Baron B Nature
Snacks
Huevo de codorniz, causa limeña
Lengua de cordero
Ciruelas secas
Pulpo y mojo
Tiradito de pescado, mango y palta
Baron B Brut Rosé
Risotto de hongos de pino fresco
Pato, membrillo y nabo
Cordero, garbanzos, especias y berenjena
Calabaza y queso
Baron B Extra Brut
Frambuesas, Merengue
Además, habrá un músico en vivo para amenizar la noche. El costo de la cena maridaje es de $ 9.000.
Contacto
Sibaris está en Buenos Aires 214. Consultas y reservas: (0351) 156-863188.
