Sibaris recibe a Santiago Blondel de Gapasai (La Cumbre)

Sibaris Restaurante y sus chefs Roal Zuzulich y Facundo Tochi reciben el miércoles 13 de septiembre a Santiago Blondel, el reconocido chef de del restó Gapasai de La Cumbre, para una cena de 9 pasos con maridaje de Bodega Andeluna.

Será una propuesta para descubrir el ciclo de productos de nuestra tierra y describir el entorno serrano. El menú, conceptual, es descrito de la siguiente manera:

 

Semilla

Brote /pasto

Río

Tallo/ carne

Hojas

Flores

Frutos

Semillas

 

Precio por persona $1200

Reservas al (0351) 155-188540 o [email protected]

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