Gran Vadori (Falda del Carmen, Camino a Bosque Alegre) se suma a la Semana Étnica con un menú especial llamado «Recreando la cocina comechingón».
La Semana Étnica se realizará del 11 al 17 de noviembre y Gran Vadori es uno de los restaurantes que ya están sumando sus menús para este recorrido gastronómico por la ciudad con precios promocionales.
Menú «Recreando la cocina comechingón»:
– Entrada: Majar de maíz y pimientos con charqui.
– Principal: Braseado de Vizcacha o cabrito, con hongos serranos acompañado de chichoca de quínoa y vegetales.
– Postre: Zapallos y batatitas en almíbar, sobre masa de algarrobas con arrope de chañar.
Precio: $ 150
Reservas al (351) 589-7777.
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Toda la info sobre la Semana de la Gastronomía Étnica en Córdoba está en www.SemanaGourmet.com.ar
