Rubén Herrera: “Hemos triplicado el espacio donde se realizará el Festival Peperina”
Rubén Herrera: “Hemos triplicado el espacio donde se realizará el Festival Peperina”
abril 4, 2023
Noticias Generales
Entrevistamos al organizador del gran evento del fin de semana. Todos los entretelones en esta nota.
Este finde largo se viene la séptima edición de uno de los eventos gastronómicos más importantes del país: el Festival Peperina.
Será del jueves 6 al domingo 9 en el Polideportivo Municipal de Alta Gracia, con entrada gratuita como siempre.
Para conocer los entretelones de este gran evento, dialogamos con Rubén Herrera el organizador y creador de Peperina.
¿Cuáles son las novedades con las qué se va a encontrar el público cuando llegue a Peperina este fin de semana?
Este año nos propusimos hacer pie en determinados puntos del festival y que transmita sensaciones. Por ejemplo, habrá una carpa con las 20 bodegas de Córdoba, donde vas a poder comprar y tomarte una copa de los vinos cordobeses, todos reunidos por primera vez. Además, vas a tener información de las bodegas, tres catas de vinos por día con distintos enólogos cordobeses. Otra de las patas de este festival es el mercado, este año tiene 140 productores y es súper federal: desde Jujuy hasta Ushuaia y de Oeste a Este. Productos desde quesos, maní, embutidos, carnes, y mucho más. Este año también va a haber un auditorio donde se van a dar distintas charlas: de empresarios relacionados a la gastronomía, cocineros, productores y todos los referentes de la cadena gastronómica. Otra de las novedades es el patio de gintonería con 20 marcas de gin artesanal e industrial.
Rubén también destaca el cambio de locación del festival que ahora se realizará en el Polideportivo Municipal de Alta Gracia y con esto pudieron ampliar considerablemente el lugar: “Hemos triplicado el espacio”.
Este gran predio albergará además 40 restaurantes, 20 trucks de cervezas, tres barras de coctelería y el mercado de productos.
Para agendar
Fecha: Del 6 al 9 de abril – Semana Santa
Lugar: Polideportivo Municipal de Alta Gracia
Entrada gratuita
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