Sentarse en la Parrilla El Bajo es como sentarse en el quincho de la casa de un buen amigo y esperar a que traiga el desfile de carnes que tanto le gusta al pueblo argentino. Carlos, el parrillero, mozo y propietario del lugar, es un excelente anfitrión que sabe muy bien cómo agasajar a su pueblo. Todo comienza con una mesa fría increíble de escabeches y vinagretas de mondongo, patitas de cerdo, lengua o seso, y luego continúa con la carne asada a las brasas, con los cortes más tradicionales del país. Parrilla El Bajo es una gran experiencia y es un quincho ideal para eventos especiales.

Responsables: Carlos de la Torre y Flavia Botaro

PLATO RECOMENDADO: Mesa de entrada y ensaladas, con patitas de chancho, mondongo, seso y lengua, todo a la vinagreta. Parrilla, asado, parrillada con chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, riñón, costilla, matambre, vacío y cortes de cerdo. Sorrentinos caseros de verdura.

CARACTERÍSTICAS: 

Acceso para silla de ruedas - Aire Acondicionado - Espacio para eventos - Vinos de alta gama

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