
Amaryya
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Sobre Amaryya
Amaryya es el restaurante del Neper Select Hotel que inauguró hace un año. Está enfocado en ofrecer comida mediterránea con platos clásicos que incluyen pastas, carnes y pescados pero con una particularidad sustentable; alimentos de origen, muchos de su propia huerta interna, sobretodo trabajando con las verduras y frutas de estación para ser consistentes con el ecosistema productivo. "Somos un restaurante inspirado en los estilos y sabores del mediterráneo, en cada plato vas a poder viajar con nuestros aromas creados a partir de alimentos de estación trasmitiéndote así sensaciones de armonía que te llevan a preparar tu ser para una experiencia única", detallan. El restaurante también ofrece desayunos, almuerzos y cenas, y además hay tragos y aperitivos para el “sunset” en su terraza exterior.
Recomendados de la carta
Solomillo de cerdo con crema de alcaparra y mostaza casera acompañado de batata a la manteca de cardamomo y chutney de mango. Lasagna de osobuco de seis capas bañada en salsa de hongo y bechamel. Abadejo con manteca negra y limón sobre colchón de espinaca a la italiana.
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