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Receta: tarta de cebolla y queso azul para el almuerzo en casa

Podría decirse que las tartas son las aliadas número uno de los almuerzos, por eso acá te dejamos una nueva receta que nos comparte Manfrey. ¡Poné manos a la obra!

Receta: Tarta de cebolla y queso azul

Ingredientes:

  • 1 o 2 discos de masa para tarta pascualina de 24 cm de diámetro (dependiendo de si querés taparla o no)
  • 2 huevos
  • 100 gr. de Blanco Gorumet Manfrey
  • 50 cc. de crema Manfrey
  • 2 cebollas cortadas en pluma, previamente salteadas o caramelizadas
  • 100 gr. de queso azul Manfrey en trozos
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. En un bowl mezclá el queso azul, el queso crema, las cebollas, la crema, los huevos, y condimentá con sal y pimienta. Reservá.
  2. Forrá una tartera previamente enmantecada, con una base de pascualina.
  3. Rellená la tarta con la mezcla y en el caso que quieras, tapá con el disco de masa que te sobró.
  4. Pintá con huevo y llevá a horno medio hasta que se dore.

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