Se vino el frío, así que no tenés excusas para ponerte a preparar algo dulce y rico para la merienda. Junto a Manfrey te dejamos esta receta que es una bomba deliciosa. ¡Mirá!
El flyer de Manfrey.
Ingredientes
250 g. de azúcar impalpable.
2 cucharadas de polvo de hornear.
125 g. de manteca Manfrey.
200 g. de crema de leche Manfrey.
5 huevos.
2 cucharadas colmadas de dulce de leche Manfrey.
250 grs. de harina común.
1 cucharada de café instantáneo.
3 barritas de chocolate.
Paso a paso
Batir el azúcar impalpable con la manteca Manfrey hasta que esté cremosa. Incorporar uno a uno los huevos, logrando una preparación suave. Dejar de batir y en forma envolvente añadir la harina común, con la cucharada de café instantáneo y las cucharadas de polvo de hornear. Colocar en un molde de torta forrado con papel manteca y bien enmantecado con manteca Manfrey. Cocinar a temperatura media. Dejar enfriar, desmoldar y rellenar con la siguiente crema, si preferís, antes podés humedecerlo con cognac o rhum.
Para el relleno: Batir la crema de leche, agregar el dulce de leche, el café instantáneo y las barritas de chocolate picadas.
