https://www.circuitogastronomico.com/

Receta Manfrey: Mousse de dulce de leche

Con pocos ingredientes y en pocos pasos, podés tener listo este postre delicioso que te sacará de apuro en cualquier momento. ¡Seguí el paso a paso de Manfrey!

El flyer de Manfrey.

Ingredientes
240 g de dulce de leche Manfrey
150 g de crema Manfrey
3 claras de huevo
20 g de azúcar

Paso a paso
Batir la crema hasta que forme piquitos, y puedan hacer un dibujo que quede marcado con el batidor. Reservar en la heladera. Batir las claras a nieve y hacia el final, cuando las claras ya no tienen burbujitas agregar el azúcar y aumentar la velocidad de batido. En un bol colocar el dulce de leche y agregar 1/3 de la crema batida. Mezclar bien. Agregar el resto de la crema e incorporarla usando movimientos envolventes. Agregar 1/3 de las claras a la mezcla dulce de leche/crema. Mezclar bien. Agregar los restantes 2/3 de las claras. Incorporarlas con movimientos suaves. Rellenar los vasitos con la mousse. Llevar a la heladera como mínimo 4 horas.

ÚLTIMAS NOTICIAS

Scroll al inicio