¿Te dieron ganas de algo dulce y te estás cuidando? Probá este postre de Manfrey versión light que es fácil de preparar, económico y ¡apto para diabéticos!
El flyer de Manfrey.
Ingredientes (para 4 porciones)
350 ml de leche Manfrey descremada
3 huevos
Una cdta de esencia de vainilla
Stevia, a gusto
Canela en polvo, a gusto
Paso a paso
En una cacerola, a fuego lento, agregá la leche descremada. Con un tenedor, revolvé constantemente. Agregá los huevos de a uno, sin dejar de revolver. Añadí la canela en polvo, la esencia de vainilla y el endulzante. Ojo: ¡nunca dejes de revolver! Cuando veas que esté por empezar a hervir, apagá el fuego. Este paso es muy importante para que no se arruine el postre. En una budinera apta para horno, agregá una capa de canela y vainilla. Luego echale la preparación arriba y llevalo al horno a fuego fuerte, por lo menos por media hora. Te vas a dar cuenta que está cuando lo veas dorado.