Receta Manfrey: Chocobomba, de una de las finalistas del Desafío Repostería

Receta Manfrey: Chocobomba, de una de las finalistas del Desafío Repostería

noviembre 5, 2021
Noticias Generales, Recetas

 

En los meses de agosto y septiembre, Manfrey realizó el concurso Desafío Repostería para elegir la mejor receta dulce. Araceli Guevara, de Tienda Yummy, fue una de las finalistas, y nos comparte su receta de esta Chocobomba súper golosa. ¡Animate a hacerla vos también!

 

En los meses de agosto y septiembre, Manfrey realizó el concurso Desafío Repostería para elegir la mejor receta dulce. Araceli Guevara, de Tienda Yummy, fue una de las finalistas, y nos comparte su receta de esta Chocobomba súper golosa. ¡Animate a hacerla vos también!

El flyer de Manfrey.

Ingredientes

2 paquetitos de cualquier galleta de chocolate
Leche c/n
Cacao c/n
290 blanco gourmet Manfrey
350 dulce de leche repostero Manfrey
200 Crema de leche
Azúcar 
Galletas Oreo

Paso a paso

Triturar galletitas de chocolate y luego preparar una chocolatada con la leche y el cacao para mojar las galletas previamente picadas. En un molde de 18 o 20 cm colocar lo que formamos con las galletas ya humedecidas. En un bowl colocar 290 gramos de queso blanco Manfrey y 290 gramos de dulce de leche repostero y mezclar. El resultado lo pondremos la mitad en el molde donde ya habíamos puesto la base de galletitas. Colocar la próxima capa de Oreo y con una manga pondremos una capa de dulce de leche. Para la siguiente capa, mezclar crema de leche con azúcar y batir hasta que quede una consistencia espesa. Esa será nuestra próxima capa de la torta y para finalizar le colocaremos una capa más de galletas de chocolate y una de la mezcla realizada con el queso blanco y el dulce de leche. Llevar al freezer preferentemente por 24 horas. Luego, pasado un día, desmoldamos y decoramos a gusto.

 

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