Esta semana, Manfrey te da un tip para hacer un budín simple y rápido usando uno de sus yogures estrella: el Delicius, esta vez sabor lemon pie. ¡Animate a probar esta receta y dale un toque distinto a tu budín!
El yogur Delicius de Manfrey.
Ingredientes
1 Yogur Delicius sabor lemon pie de Manfrey
2 medidas (con el vasito de yogur) de azúcar
1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de girasol
3 medidas (con el vasito de yogur) de harina
1 cucharada de polvo de hornear
3 huevos
Manteca para engrasar el molde
Paso a paso
En un bol grande, batí los huevos con el azúcar hasta homogeneizar. Si vas a batir con batidora eléctrica hacelo de 5 a 10 minutos, si es con batidor de globo: a ojo. Hay que hacerlo hasta que se forme una crema bien clarita. Agregá el aceite y el yogur Delicius a la mezcla, batiendo hasta que se incorpore por completo. Añadí la harina y el polvo de hornear. Mezclá bien y ponelo en un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado. Llevalo a horno moderado (170°), por más o menos 40 o 45 minutos (siempre depende mucho de cada horno). Chequeá la cocción con un palito de madera. Al pinchar el budín, el palito debe salir seco. Una vez que esté, desmoldá y dejá enfriar, en lo posible sobre una rejilla metálica.
