Receta de trago con gin: Espresso Martini

Receta de trago con gin: Espresso Martini

junio 23, 2022
Bebidas, Noticias Generales, Recetas

 

El bartender del bar Francis, Francisco Vaccalluzzo, nos comparte su paso a paso para preparar este trago con la bebida del momento.

 

El bartender Francisco Vaccalluzzo de Francis hoy nos sugiere un trago con la bebida del momento: el gin.

En esta ocasión, de la mano del reconocido bartender y de Gin Heráclito, vamos a aprender a preparar un Gin Espresso Martini que es ideal para beber en esta época del año.

Ingredientes

45ml Gin Heráclito London Dry
30ml Café espresso
15ml Almíbar simple*

Paso a paso

Batir enérgicamente en coctelera con unos ocho cubos de hielo y colar sobre una copa Martini o coupette recién sacada del freezer. Si querés sumarle un toque de complejidad al sabor, agregá previo a batir 7,5 ml de bitter rojo Verbena.

*Para el almíbar simple: licuar 250 ml de agua con 250 grs de azúcar. Cuando el azúcar esté disuelto, embotellar y refrigerar.

 

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