Receta de Maní King: Pollo con maní crujiente

Receta de Maní King: Pollo con maní crujiente

agosto 9, 2018
Recetas

 

 

Maní King comparte la receta de una preparación ideal para incluir en la picada, ¡anotá!

Receta: Pollo con maní crujiente

Ingredientes:

  • 1 pechuga deshuesada
  • 200 grs. de Maní King salado.
  • 100 grs. de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 50 ml. de leche
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra y sal a gusto

Preparación:

Comenzamos moliendo el maní, puede ser en una procesadora (con mucho cuidado de no molerlo demasiado) o poniéndolo en una bolsa plástica y golpeándolo hasta molerlo. ¡La idea es conservar lo crujiente! Reservamos en un recipiente y colocamos la harina de trigo en otro recipiente.

En un bowl batimos el huevo y agregamos leche, el diente de ajo picado, pimienta negra y sal a gusto.

Cortamos las pechugas en bifes o trozos grandes. Tomamos el pollo, lo enharinamos y luego lo mojamos en la mezcla de huevo batido, rápidamente lo pasamos por el maní molido. Lo cubrimos bien.

Luego ponemos los bifes o trozos empanados en maní en una asadera y lo llevamos a horno medio (220º) por 5 -7 minutos de cada lado.

Servir como pinchos y acompañar con aderezo a gusto.

 

¡Es muy simple y rico! ¿Te animás?

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS
  • Los mejores lugares para tomar el té en CórdobaLos mejores lugares para tomar el té en Córdoba   Cualquier época es ideal para planear una salida a una casa de té o una cafetería que sirvan buenas infusiones y las acompañen de panadería y pastelería diferente. Ese humito que sale del café… Leer más
  • Semana de la Pasta 2022: ¡Toda la data!Semana de la Pasta 2022: ¡Toda la data! Del 27 junio al 3 de julio se realizará en Córdoba la Semana de la Pasta. Durante esos días habrá menús a precios promocionales, descuentos y muuucha pasta. Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Bodega Dante… Leer más
  • Semana de la Pasta 2022: Lunes y Martes 2×1 en…Semana de la Pasta 2022: Lunes y Martes 2x1 en tallarines Del 27 junio al 3 de julio se realizará en Córdoba la Semana de la Pasta. Durante esos días habrá menús a precios promocionales, descuentos y muuucha pasta. Las marcas que nos acompañan como sponsors son: Bodega Dante Robino, Vermouth Giovannoni, Di Polo… Leer más
  • Semana de la Pasta 2022: estos son los…Semana de la Pasta 2022: estos son los establecimientos confirmados La semana que viene llega la Semana de la Pasta. Preparate para disfrutar de precios promocionales, eventos y muuucha pasta. Será del lunes 27 de junio al domingo 3 de julio, ideal para recibir el invierno… Leer más