Reabrió El Búho en Agua de Oro con estas sugerencias
enero 4, 2021
Noticias Generales
El clásico de Sierras Chicas ya está en funciones con una carta clásica de alto vuelo. ¡Mirá cuáles son las sugerencias para este verano 2021!
Luego de nueve meses, reabrió el hotel y restaurante El Búho en Agua de Oro, especializado en la elaboración de jamones desde 1948 pero también con una gastronomía clásica de alto vuelo.
Entre las sugerencias de esta temporada de verano, por supuesto que de entrada hay que probar el jamón, el cantimpalo o el lomo embuchado de elaboración propia.
Entre los principales, tenemos la Trucha a la navarra (foto principal), los ravioles verdes de Bologna rellenos con carne en cocción prolongada, sorrentinos capresse y lomo con salsa de hongos o salsa de pimientas.
Entre los postres, tiramisú, crema catalana, dulce de cayote y queso, o naranjas o higos en almíbar también con queso. Reservas al (03525) 49-3230 y (03525) 49-3133.
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