En la localidad de Tanti, en el corazón de Punilla, llama la atención una construcción blanca como salida de algún rincón del Mediterráneo.
Se trata de El Faro de Carpier, un hotel exclusivo para adultos, con estilo arquitectónico que evoca los paisajes de Grecia o de Casapueblo en Uruguay, la famosa residencia del pintor Carlos Páez Vilaró.
Además de su estructura que es un punto focal en el horizonte de Tanti, El Faro de Carpier cuenta con cinco departamentos muy bien equipados, con una capacidad total para entre 10 y 15 personas.
Su estadía incluye el desayuno, pero también se puede disfrutar de los platos que prepara María Claudia Siccardi (Cali), propietaria y jefa de cocina del restaurante que está abierto a todo público, no solo para los huéspedes.
La impronta de su cocina es brindar platos con sabores caseros, preparados en el momento y que te hagan sentir como en el hogar. Acá te detallamos algunas de las opciones que podés encontrar en su carta.
Los platos
Entradas
–Carrots con crema de queso y hojas verdes: zanahoria salteada en manteca y crema de queso al limón.
-Empanadas con salsa picante.
-Picada de quesos y fiambres.
Principales
-Cerdo agridulce con zanahorias salteadas.
-Lomo a la crema de champiñones con papas doradas y verduras salteadas.
-Ñoquis gratinados a los cuatro quesos.
-Milanesa de res acompañada de huevo frito, tomate al sartén y limón tostado.
-Lomo a la plancheta con guarnición de verduras.
-Sorrentinos tostados con tres salsas (queso azul, picante y alioli)
Postres
-Helado de frutos rojos.
-Postre Carpier: helado de flan con Baileys.
-Mousse de chocolate.
-Shot de sabores.
Estas son solo algunas de las opciones que tiene El Faro de Carpier en su restaurante.
Contacto
El Faro de Carpier está ubicado en Los Abetos 102, Tanti. Teléfono (0341) 153-164914.
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