Qué comer en Sibaris esta quincena

Qué comer en Sibaris esta quincena

febrero 4, 2014
Noticias Generales

 

El restaurante del Hotel Windsor nos deja sus sugerencias para la primera mitad de febrero.

 

Sibaris, el restaurante del Hotel Windsor nos deja sus sugerencias del 3 al 15 de febrero:

. Entradas:
– Mollejas en dos cocciones, puré trufado y hongos.
– Queso brie con peras asadas, vinagreta de miel y frutos secos.

. Principales
– Matambre de cerdo con puré de batatas, compota de ciruelas frescas y cebollas.
– Ravioles de ternera y hongos con salsa veloute de ave y vegetales.

. Postres
– Higos asados con helado de mascarpone.
– Delicias de chocolate.

Precios:
– Tres pasos $ 195
– Dos pasos $ 150

Plato Especial: Malfatti de ricotta y espinaca en crema de tres quesos y vegetales salteados ($95).

Acompaña a esta sugerencias Álamos Malbec (por botella $ 95; por copa $ 35) o Álamos Merlot (por botella $ 105; por copa $ 35) o Álamos Chardonnay (por botella $ 91; por copa $ 35).

Reservas al (0351) 425-4477 o 427-2000.

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