BurgerPalusa es un evento que se realiza en Buenos Aires destinado, por supuesto, a los amantes de las hamburguesas donde no solo pueden probar variedades de diferentes puntos el país, sino que hay charlas y un torneo para elegir a la mejor exponente del rubro.

Este año, el evento empezó a palpitarse desde temprano, con una edición recargada que incluirá dos jornadas de puro fuego y con la realización de su serie documental “Camino al BurgerPalusa”.

En este recorrido, es el propio Rodolfo “Rodo” Cámara —fundador de The Food Truck Store y creador del BurgerPalusa— quien visita personalmente a cada una de las hamburgueserías preseleccionadas para competir por el título de la mejor hamburguesa de Argentina.

Con ese motivo, visitó Prime Burgers en La Calera, donde Martín Forgione, fundador de la marca, recibió con orgullo a Rodo en su local. “Me parece muy importante, un logro gigante poder haber quedado en la preselección por la mejor hamburguesa”, cuenta Martín.

Y añade: “Recibir al creador del BurgerPalusa fue una experiencia muy satisfactoria. Me dio una enorme devolución y me dejó muy contento que le haya gustado tanto el local, la historia detrás del proyecto y, sobre todo, el producto que le hice probar”.

Martín, criado en una familia de parrilleros, llevó su pasión al mundo de las burgers y en 2019 abrió Prime Burgers con una propuesta única: hamburguesas cocidas a la parrilla, llenas de sabor e identidad. Una de sus estrellas es el “Especial de bondiola desmenuzada” con medallón a la parrilla, doble cheddar, bondiola al disco y mayonesa casera en pan de papa.

Córdoba pisa fuerte en la Competencia Federal

Prime no está solo: Córdoba vuelve a tener una presencia destacada en la competencia con siete hamburgueserías preseleccionadas, cada una con su impronta:

– EDDIE BURGERS (la única que representó a Córdoba en 2024)
– XANDAR BURGERS
– PIZCA
– LA MÍSTICA
– ROYK | Flavor Dealers
– FRICH ‘N FRIES
– PRIME BURGERS

Esta etapa previa de evaluación —antes de confirmar los participantes definitivos del evento en Buenos Aires— busca no solo encontrar las mejores burgers del país, sino también contar las historias que hay detrás de cada proyecto, algo que el documental de Rodo pone en primer plano.

Contacto

Prime Burgers está en Ruta E55 742, La Calera. Teléfono: (03543) 466-286. WhatsApp: (03543) 156-00448.

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