¿Por qué se come ñoquis el 29 de cada mes?

Los ñoquis (o gnocchi en italiano) son un tipo de pasta italiana tradicional elaborada a partir de papa, harina y huevo, con forma redondeada y textura suave. Se comen tradicionalmente el 29 de cada mes en países como Argentina y Uruguay.

El origen de esta costumbre se remonta a una leyenda italiana que cuenta que San Pantaleón, un santo italiano y médico del siglo VIII, se encontraba viajando por el norte de Italia. Un 29 de julio al caer la noche pidió posada en la casa de una familia muy humilde.

La leyenda hace referencia a San Pantaleón, un santo italiano.

A pesar de ser fin de mes, y de no contar con recursos, la familia lo acogió con generosidad, dándole posada y un lugar en su mesa para cenar. El menú de esa noche fue un plato de ñoquis, un plato económico y accesible, ya que se hacían con ingredientes baratos y fáciles de encontrar.

En agradecimiento, San Pantaleón los bendijo y auguró para ellos prosperidad y abundancia. Al día siguiente, la familia comenzó a tener inesperadas mejoras económicas.

El relato fue traído a la Argentina por los inmigrantes italianos del siglo XIX y principios del XX. Desde entonces, el 29 de cada mes es costumbre comer ñoquis para conmemorar las bendiciones del santo, y la generosidad de la humilde familia.

El origen del billete bajo el plato

Hay una segunda parte de la leyenda que, sin contradecir la historia de San Pantaleón, viene a complementar una de las costumbres actuales: poner billetes o monedas bajo el plato de ñoquis.

La costumbre consiste en preparar ñoquis el 29 de cada mes y colocar billetes debajo de cada plato.

La creencia dice que los italianos de mejor posición económica invitaban a comer a sus compatriotas de bajos recursos y les dejaban dinero debajo del plato. 

Esta costumbre, también traída a nuestro país por los inmigrantes, se mantiene hasta la actualidad. Así, el 29 de cada mes se prepara ñoquis y colocan billetes o monedas debajo de cada plato antes de empezar a comer, como augurio de abundancia de dinero y suerte.

¡Si te gustó esta data, compartila con tus amigos!

ÚLTIMAS NOTICIAS

Scroll al inicio