Pedro Lambertini cocina este domingo en Córdoba

Pedro Lambertini cocina este domingo en Córdoba

septiembre 27, 2019
Noticias

 

El chef juan Cruz Galetto recibe a Pedro Lambertini para un almuerzo con productos locales.

 

Este domingo 29 de Septiembre a las 12.30 el reconocido chef cordobés Pedro Lambertini cocina en Villa General Belgrano, en el  bistró  Zula (Julio Argentino Roca 127) , junto al chef Juan Cruz Galetto. Será un menú de cuatro pasos que pasamos a detallar.

Snack: Espárragos, mousse de coliflor y salsa de yema.

Entrada: Provoleta de cabra con mayonesa de alcaparras, ensalada de hierbas.

Principal: Cordero en cerveza roja, ensalada de garbanzos y calabaza asada. yogur de pepino

Postre: Cremosos de chocolate blanco, mascarpone y azafrán, peras tibias con almendras.

Valor: $ 1350. Incluye copa de vino de Bodega Rutini o Bodega Vista Grande (Villa Ciudad de América). Reservas anticipadas al (03546) 46-5960. Podés pagar con Mercado Pago haciendo clic en este enlace.

Invitan: Cantón de las Sierras (quesos y yogures artesanales), Azafrán Mediterráneo, Café Santos Gourmet, GIRAUDO EQUIPAMIENTO, Morella, Municipalidad de Villa General Belgrano, Chalet Suisse, Posada Finca Vista Grande.

 

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