Osvaldo Gross, reconocido chef pâtissier, llega a Córdoba para deleitarnos con dos clases estupendas:
. PASTELERIA VIENESA: las tortas y postres famosas del Imperio Austrohúngaro.
. EL CHOCOLATE EN LA PASTELERIA: aquí el chocolate es el ingrediente estrella de cada preparación.
El encuentro es el martes 29 de octubre a las 16 hs. y 20 hs., respectivamente, en el Teatro Cultural Cañada (hotel de la Cañada) ubicado en Marcelo T. de Alvear esquina San Luis.
Las entradas a $ 160 están a la venta en Disquerias Eden y por www.edenentradas.com.ar
Osvaldo Gross
Nació en Esperanza, Argentina, en 1961. Luego de graduarse de Licenciado en Geoquímica, completó su formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EEUU. De vuelta en su país, comenzó su prestigiosa carrera como docente en numerosas escuelas, exposiciones, donde educó a miles de jóvenes pasteleros.
Es miembro de la Academie Culinaire de France y Director del área de pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía. Ha recorrido el mundo deleitando a sus comensales con la superioridad de sus preparaciones.
Llegó a elgourmet.com en 2008, donde millones de televidentes latinoamericanos lo reconocen como una de las figuras más queridas y consultadas de la señal.
