Tras muchos años de dedicación de los enólogos Pedro Rosell, Lorena Mulet y todo el equipo hasta lograr el objetivo buscado, llega al mercado lo que califican en la bodega como “un espumoso de calidad mundial”.
Los Millésime solo se producen en añadas excepcionales: en este caso, la cosecha 2014, la más fría desde el año 2001 y con condiciones únicas.
Elaborado con un 100% Chardonnay de IG Gualtallary, Mendoza, y tuvo una crianza de ¡80 meses sobre lías!
El nuevo Millésime 2014.
Notas de cata
Sobresalen notas a frutos secos como avellanas y almendras, diferentes especias entre ellas canela, vainilla y menta, sutiles notas a pan tostado y levaduras. En boca es elegante, con muy buena estructura y persistencia.
Maridaje: la elegancia de este vino permite acompañar tanto a un aperitivo como con carnes blancas, rojas y salsas en base a crema, debido a su gran complejidad y estructura.
Precio sugerido: $2900. Distribuye Grandes Vinos Argentinos.