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Nuevas sugerencias de Sibaris

Como cada semana, te contamos las sugerencias de Sibaris. Descubrí estos nuevos sabores propuestos por el restaurante del Hotel Windsor hasta el 9 de agosto:

. Entradas:

– Peras asadas, queso brie y maní
– Maíz en texturas sobre crema de queso (ñoquis, maíz morado, mote y choclo)

. Principales:
– Lechón en cocción lenta acompañado de vegetales asados y su emulsión
– Cintas caseras con salsa de mariscos

. Postres:
– Tarta de nueces y crema de caramelo (toffee) con helado de whisky
– Frutillas frescas sobre discos de merengue con pastelera de cítricos

 
El precio de la sugerencia completa  es de 240 pesos, en tanto que la opción de dos pasos (entrada y plato principal o plato principal y postre) es de 195 pesos.

 
Como en cada sugerencia de parte del restaurante, viene también la propuesta de un plato especial, que en este caso se trata de muslo de pollo confitado sobre puré cremoso de papa con panceta, verdeo y salsa oscura ($122).

Acompañan la propuesta vinos Alambrado Malbec o Sauvignon Blanc (por botella $100; por copas $30).

Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540.  Si querés conocer más acerca de Sibaris y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

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