La gente de Popapp, el software de gestión que integra todas las apps de deliveries para restaurantes, sigue brindando más ideas y herramientas para que los restaurantes puedan superar esta situación.
La pandemia del COVID-19 afectó fuertemente a la industria gastronómica. Y según los directores de Popapp, restaurantes, bares y demás negocios donde se elaboran comestibles, deberán migrar a un modelo 100 % delivery.
Es por eso que el próximo viernes 24/4 (16:30hs ARG – 15:30hs CHI – 14:30hs CDMX) transmitirá en vivo el primer capítulo de una serie de webinars (conferencias web) “Herramientas para transformar tu restaurante en una máquina de delivery”. El primero tratará exclusivamente sobre cómo reconvertir un restaurante tradicional en una dark kitchen.
Podés saber qué es una dark kitchen o «cocina oculta» (el modelo gastronómico más rentable en la actualidad), viendo este video de un minuto donde Charles Delbes, CEO de FoodFast en Chile, las define perfectamente.
La del viernes sería entonces una cita obligada para empresarios gastronómicos, dueños y encargados de pequeños y medianos locales, cadenas de restaurantes, franquiciados y todo local gastronómico que se encuentre afectado por las consecuencias que trae la pandemia.
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