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Narda Lepes regresa a las noches estelares de San Honorato

Los días 21 y 22 de octubre, Narda Lepes cocina en San Honorato un menú de seis pasos acompañado con vinos de Bodega Familia Zuccardi.

Bajo el nombre «Sabores del Egeo», la propuesta es la siguiente:

-Aperitivo: Aceitunas marinadas con cítricos, especias y pickles. Zuccardi Serie A Torrontés

-Entradas: Ensalada de tomates, queso feta marinado en oliva, hojas de alcaparras, orégano, pepino y cebolla quemada – Espárragos asados con guarnición de piñones tostados, limón y variedad de hojas orgánicas de estación. Zuccardi Q Chardonnay

-Principales: Berenjena rellena con cordero braseado, yogurt de cabra y frutos secos. Perfumada con hierbas. Zuccardi Q Malbec – Chuleta de cerdo con guarnición de hinojos a la griega, zanahorias asadas y orzotto (plato elaborado con cebada perlada, arvejas y menta. Tito Zuccardi

-Postre: Bougatsa (torta griega de masa filo) rellena con ricota, pistachos y variedad de frutas asadas. Zuccardi Malamado Viognier

El precio del menú es de 890 pesos. Reservas al (0351) 453-5252 – [email protected]

 

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