Este viernes 27 de diciembre, Juan Griego propone una cena show con música y baile de flamenco. Este será el menú de la noche:
. Recepción: Escabeche de vegetales
. Entrada: Vittel tonne con alcaparras
. Principal: (opciones)
– Porkatta relleno acompañado de batatas y papas al rescoldo.
– Costillas horneadas con salsa criolla acompañado de ensalada de achicoria y huevo.
– Pavita confitada con chutney de quinotos al wisky acompañado de radichio y cherry.
. Postre: (opciones)
– Flan de naranja con dulce de leche casero.
– Helado de palta y banana con macedonia de frutas.
Costo del menú por persona:
$165 con una copa de champagne
$195 con copa de champagne y un vino Alma Mora cada 2 personas.
Espectáculo incluido.
Reservas al (0351) 5706577 o (0351) 155739760.
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