Mirá la nueva carta de Fusco

Mirá la nueva carta de Fusco

enero 2, 2014
Noticias Generales

 

Como todos los meses, el restaurante de Villa Belgrano está estrenando nuevos sabores. ¡Descubrilos acá!

 

Fusco, ganador de nuestro concurso el mejor restaurante del 2013, cambia su carta todos los meses para ofrecerte distintas y desestructuradas propuestas. Estas son las opciones de enero:

ENTRADAS
Carpaccio de Ternera $45
(aceite de oliva, alioli, alcaparras, aceitunas negras, Parmesano y rúcula)

Palmitos rellenos $45
(Palmitos rellenos con coctel de camarones)

 Tataki de salmon con gaspacho$50
(Laminas de salmon rosado, ensalada vietnamita y gazpacho de tomate.)

Carpaccio de Zucchinis$45
(Laminas de zucchinis marinadas, con Mousse de remolachas y queso de cabra)

Bruschettas
1) Cremoso de queso de cabra con zucchinis, arvejas , olivas negras marinadas al limón y menta
2) Ricotta, jamon crudo, cherry y albahaca.

ENSALADAS
Mediterránea$55
Rúcula, jamón crudo, tomates cherrys, aceitunas negras, parmesano y radicchio

Di mare$65
Ensalada de mariscos salteados al vino blanco y limón
(Langostinos, camarones, mejillones, almejas)

Capres$55
Tomates cherrys, bocconcini y albahaca

Pollo Tandori $55
Pollo marinado en especias, espinacas y hojas de remolachas baby, tomates, pistachios y batatas fritas con aderezo de yogurt y menta.

PRINCIPALES

Arroz frito con pollo estilo tailandés. $85

Pescado fresco a la plancha con vegetales de estacion salteados con hilitos de aioli. $ 95

Cordero envuelto en jamon crudo con cremoso de papas, perejil y menta. $110

Orecchiette con cherry, puntas de brocoli, arvejas, olivas negras, ricota y pesto $85

POSTRES
Trifle de pomelo rosado, arandanos y campari

Semifredo de chocolate y dulce de leche con frutos rojos

 Tiramisú

Reservas al (0351) 589-1814. Si querés conocer más acerca de Fusco y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

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