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Miércoles de 7 pasos en Cava de Volonté

Como todos los miércoles, Cava de Volonté (Lavalleja 1196, barrio Cofico), propone una cena degustación con maridaje. Los 7 pasos incluyen una bebida sin alcohol y los vinos en cada paso, todo a  $ 590 por persona.

1° Paso
Shot de gaspacho

2° Paso
Zanahorias al churry con carpachos de remolacha.

3° Paso
Portobellos asados con burrata gratinadas.

4° Paso
Calameretis en caldo violeta relleno de un cremoso de choclo.

5° Paso.
Muslito de ave sobre crema asada de pimiento amarillo

6° Paso
Pastel de queso, miel y amapola con frutas rojas.

7° Paso
Delicia de chocolate amargo con naranjas confitadas y helado de crema.

Reservas al (0351) 471-6525.

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