Menú degustación junto a Zuccardi

Menú degustación junto a Zuccardi

abril 3, 2013
Noticias Generales

 

Alma Belén anticipa su carta de otoño-invierno este jueves 4 de abril junto a bodega Familia Zuccardi.

 

Alma Belén presenta este jueves 4 de abril un anticipo de su carta otoño-invierno con un menú degustación junto a bodega Familia Zuccardi.

Esta es la propuesta de la noche:

– Rabas y camarones salteados con tomate fresco, verdeo y salsa de hongos de pino sobre galleta crocante.
– Budín de calabacín y queso con salsa crema de hierbas y papas a la plancha.
– Sorrentinos caseros de champiñones, tomates  asados y queso cremoso acompañados con salsa suave de mostaza casera.
– Canelones de salmón rosado, queso crema y hierbas frescas, con salsa fileto y crema.
– Thian de cerdo ahumado, berenjenas, tomates y queso, acompañado de puré de calabacín.
– Cheescake  de  mandarinas con salsa de chocolate.
– Creppes de manzanas y uvas pasas al oporto con helado de crema.

Maridaje:
– Santa Julia  Alambrado Sauvignon Blanc.
– Santa Julia Alambrado  Malbec.
– Santa Julia Alambrado Extra Brut.
                                         
Costo del menú por persona: 140 pesos.

Reservas al (0351) 474-2088. Si querés conocer más acerca de Alma Belén y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

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