Restaurante 1830 de Pueblo Estancia La Paz y Bodega Catena Zapata se juntan este sábado 11 de marzo para preparar un menú degustación de cinco pasos. Llegate por Ascochinga y disfrutá de las Sierras Chicas y de esta propuesta:
- Apetizzer: Macarrón de Remolacha con queso de cabra ahumado
Saint Felicien Nature - Entrada: Langostinos al vacío con jengibre, crema de maiz morado y fumet azafranado
Dv Catena Pinot Noir – Pinot Noir - Principales: Lenguado a la plancha con manteca de lemon grass, espuma de hinojo sobre carpaccio de rabanos. Dv Catena Malbec – Grenache / Costilla de novillito en coccion lenta, flan de zanahoria sobre jugo de cebolla y romero. Angélica Zapata Chardonnay
- Prepostre: Cheesecake de queso azul con almíbar de zanahoria y anís estrellado
Alamos Brut Rose - Postre: Rissoto de cedrón y miel, helado de lavanda y uvitas en grapa
Álamos Brut Rose
El precio por persona con maridaje es de 850 pesos y sin maridaje, de 700 pesos. Incluye bebidas sin alcohol, café y té.
También se puede aprovechar el fin de semana en el hotel con un descuento del 25 por ciento en cualquier habitación y late check out (15.00 hs.) el domingo 12.
Consultas y reservas al (03525) 492600 y 3512008440 o por mail a [email protected]. Para conocer más acerca de Restaurante 1830 hacé clic acá.
