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Menú de fuegos en Castellammare para este sábado

Castellammare, el restó de Traslasierra, siempre cuenta con propuestas para disfrutar de sus platos en un inmejorable entorno serrano.

Para este sábado 22 al mediodía invita a disfrutar de un menú maridaje de seis pasos, con distintos cortes de carne al fuego, ¡Mirá!

El menú

Primer paso: Provoleta, tomates confitados, pesto de rúcula y hojas verdes / Rutini gewurztraminer

Segundo paso: Chinchulines rellenos con crema de verdeo, chorizo al queso azul, molleja fernet acompañado de papas domino / Espumoso Pet Nat Colonia de las liebres
Tercer paso: Cazuela de cordero al disco / Malbec Rosado El Noble de San Javier
Cuarto paso: Entraña rellena braseada / Malbec de Piedra Mora
Quinto paso: Costillar a la estaca / Cabernet Sauvignon de Viluco 2014
Sexto paso: Papillote de frutas tropicales / Malbec Dulce Pata i lana

Precio del menú sin maridaje: $ 3500 y con maridaje: $ 5000. Las reservas se toman con 24 horas de anticipación.

Contacto

Castellammare está en Calle Pública s/n, San Lorenzo, Traslasierra. Para reservar o para consultar por algunos de los eventos, comunicarse al teléfono: (03544) 156-13779.

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