La Cocinita Barro y Fuego (San José de Calasanz 1070, Mendiolaza), el restó que propone una cocina al horno y a la chapa en un ambiente rústico y aislado del ruido. El concepto del lugar apunta a rescatar sabores tradicionales, utilizando materias primas locales, técnicas de cocción tradicionales y de la zona.
Desde el próximo jueves, te ofrecerá estos nuevos platos:
- Sandwich de La Cocinita (lomo de ternera, matambre de cerdo o molleja con queso camembert o queso de cabra)
- Tapeo de abadejo
- Camembert y chedar de guarpa, durazno y peras a la chapa con corazones de alcaucil
- Lomo, papas bravas y crema de olivas
¡Se nos hace agua la boca! Disfrutalos en estos horarios: los jueves y viernes de 21 a 00; los sábados de 13 a 15 y luego de 21 a 00; y los domingos desde las 13.
Aprovechá el verano para ir a conocer este lugar de Mendiolaza en donde cocina el chef Ariel Torres, y de paso podés probar también la cerveza casera del lugar.
Consultas y reservas al (03543) 15542300.
Más info de La Cocinita Barro y Fuego haciendo clic acá.
