Los mejores restaurantes gourmet en Córdoba
Este es un listado, en orden alfabético, de lugares recomendados en la ciudad de Córdoba para tener una agradable comida gourmet, o de cocina de autor, platos que no se van a encontrar en otros restaurantes.
Bistró del Poeta. Fray Luis Beltrán y Cardeñosa. El restaurante del hotel cinco estrellas Holiday Inn es, además de una de las mejores ofertas gastronómicas de la ciudad capital, un lugar encantador. Teléfono (0351) 477-9100.
Bros Comedor. 27 de Abril 568. Cocina joven, dinámica, con los sentidos puestos en el sabor y en la calidad de los productos. Ofrece almuerzos y cenas. Reservas al (0351) 158-029418.
Cartof. Gauss 5939. Platos del mundo, cocina fusión, pequeños bocados para ir probando de todo un poco en una sola visita. Un gran plus a su favor es que sus propietarios están al frente de la cocina y de la sala. Teléfono (0351) 158-588027.
El Papagayo. Arturo M. Bas 69. El Papagayo es un restaurante superlativo. Al comando del equipo está el chef Javier Rodríguez, un joven y talentoso empresario que trabajó en muchos de los mejores restaurantes del mundo. Reservas al (0351) 425-8689.
Goulu. Núñez y Roque Funes. Entre lo mejor de la ciudad está desde el año 2007 este pequeño bistró. En realidad es un almacén, un café y un bistró, un concepto único y original con inspiración europea. Reservas al (0351) 481-8086.
IDA restaurant-bar. Gauss 5381. Gastronomía del mundo, cócteles de autor y café de especialidad, son los platos fuertes que te van a llevar a un viaje solo de IDA. Teléfono (0351) 152-003499.
Lucca Farina e Vino. Rodríguez del Busto 4086, Dino mall Alto Verde. Es un placer sentarse y dejarse llevar en un lugar como Lucca, porque es un restaurante que está pensado para aquellos habitantes del mundo que saben y reconocen cuando algo está bien hecho. Reservas al (0351) 158-04-4444.
República Restaurant. Recta Martinoli 5631. República ofrece cocina de autor enfocada en los detalles y en el uso de una gran variedad de materias primas cuidadosamente locales seleccionadas y combinadas. Teléfono (03543) 47-1131.
San Honorato. 25 de Mayo y Pringles. Este restaurante, emblema de la gastronomía cordobesa, alumbró desde el tradicional barrio General Paz el camino de la nueva vida gourmet en la ciudad. Reservas al (0351) 453-5252.
San Pietro. Viamonte 45. Está situado en una hermosa casona en pleno corazón del barrio General Paz y se proponen pastas, carnes y una carta completa sin TACC, de platos que se elaboran en una cocina paralela. Teléfono: (0351) 453-5331.
Sibaris. Buenos Aires 214. El restaurante del hotel Windsor tiene una ubicación privilegiada en el Centro de la ciudad. Un equipo de chefs reconocidos internacionalmente, productos de primera calidad y una variedad gastronómica que abarca desde pescados, pastas y carnes preparadas a la leña, hasta platos para celíacos y vegetarianos. Todo esto acompañado de un ambiente exclusivo. Teléfono: (0351) 425-4477.
Standard 69 Güemes y Standard 69 en Villa Warcalde. Achával Rodríguez 244 y Zanón 9107, Villa Warcalde. El chef Javier Rodríguez (de El Papagayo) adapta aquí su propuesta ofreciendo tapas de alto vuelo, comidas simples servidas a la perfección en platos pequeños para compartir. Reservas al (0351) 157-71-9507 y 157-077780.
