Los mejores restaurantes de la Argentina

Los mejores restaurantes de la Argentina

julio 8, 2014
Noticias Generales

 

Dentro del ranking de los mejores 50 restaurantes de América Latina,  nuestro país cuenta con quince de los puestos.

 

La revista Restaurant publicó un ranking con los 50 mejores restaurantes de América Latina, y nuestro país dominó la lista con 15 locales.

Siguen México con 10, Brasil con 9, Perú con 7 y Colombia con 4.

Estos son los rankeados 15 mejores restaurantes argentinos, que corresponden a Buenos Aires a excepeción del puesto 37 que es de Mendoza:

1. Tegui (nº 9): del reconocido Germán Martitegui, en Palermo ya es un restaurante de culto.
2. La Cabrera (nº 17): esta parrilla que integra la lista es de Gastón Riveira
3. Tomo 1 (nº 18): emblema de la alta cocina argentina en el Hotel Panamericano.
4. Oviedo (nº 27): ambiente de lujo y cocina española en Recoleta.
5. Chila (28): Soledad Nardelli comanda la cocina de Puerto Madero en donde prepara platos con productos autóctonos.
6. Sucre (29): cocina de mercado con la marca del reconocido chef Fernando Trocca.
7. Aramburu (31): referente de la comida molecular en Buenos Aires. El restaurante de Gonzalo Aramburu es para paladares exigentes.
8. Pura Tierra (33): restaurante de Belgrano, prepara platos autóctonos con productos de estación en un horno de barro.
9. Francis Mallmann 1884 (37). Mendoza: el emblemático chef homenajea en Mendoza a la cocina andina y los vinos de la región.
10. El Baqueano (39): carnes autóctonas en la cocina de San Telmo a cargo de Fernando Rivarola.
11. Unik (40): comida de autor de la mano del chef Fernando Hara en un ambiente muy logrado.
12. Paraje Arévalo (44): menú degustación minimalista en Palermo Hollywood.
13. Casa Umare (45): platos de autor en un petit hotel de Almagro creados por Darío Gualtieri.
14. Hernán Gipponi Restaurante (nº 49): platos de autor en un hotel boutique de Palermo.
15. Elena (nº 50): comida tradicional argentina con twists modernos en el Four Seasons.

http://www.theworlds50best.com/latinamerica/es/la-lista

 

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