Llega FITHEP a Córdoba: la feria que reúne a la industria alimentaria

febrero 27, 2025

Córdoba se convierte nuevamente en el centro de la gastronomía profesional latinoamericana con la llegada de FITHEP CENTRO 2025. La Feria Internacional de Tecnología para Helados, Pastelería, Chocolatería, Confitería, Panificación y Food Service se realizará del 9 al 12 de junio y reunirá a los líderes de la industria alimentaria en un espacio de innovación, conocimiento y networking.

Con sede en el Centro de Convenciones Córdoba y la Cúpula Azul, FITHEP CENTRO 2025 promete superar las expectativas en relación a la edición anterior, con actividades diseñadas para inspirar y conectar a empresarios y profesionales del sector, descubrir las últimas innovaciones y explorar las tendencias que están transformando el mercado. Esta nueva edición de la feria fue FITHEP fue declarada de Interés por la Legislatura de la Provincia de Córdoba

Una feria más grande

A cuatro meses de su realización, se puede confirmar que la feria ya está comercializada en un 80% y reunirá a más de 200 marcas expositoras de todo el país.

Doce empresas cordobesas ya confirmaron su participación, para exponer tecnologías y materias primas para el amplio arco de la industria que procesa alimentos, junto a expositores de provincias como Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Mendoza. Y del extranjero se suman China y Brasil.

Los empresarios, emprendedores, profesionales de la gastronomía, asesores técnicos, tecnólogos e ingenieros de alimentos interesados en visitar la feria deberán acreditarse en www.fithep-expoalimentaria.com.ar

Este año habrá más de 200 marcas expositoras.

Campeonatos para todos los gustos

Al sector expositivo este año se suma la Cúpula Azul donde se concretarán cinco campeonatos nacionales e internacionales que impulsan las carreras de sus participantes. Un espectáculo de talento, donde el público masivo –con acceso libre y gratuito- podrá disfrutar de la destreza y creatividad desplegada por más de 60 competidores en los distintos campeonatos.

Los interesados en participar del: Campeonato Nacional de Criollitos, Campeonato Nacional de Tortas Decoradas, Campeonato Nacional de Pastas Frescas y el Campeonato Nacional de Panes de Masa Madre, podrán inscribirse hasta el 30 de abril y consultar bases y condiciones en www.fithep-expoalimentaria.com.ar

También se realizará la Copa América del Helado Artesanal, organizada por AFADHYA, la Federación de Pasteleros y FITHEP. Nueve equipos de Estados Unidos, México, Venezuela, Perú, Ecuador, Brasil, Uruguay, Colombia y Argentina competirán para obtener un lugar en la Copa del Mundo de la Heladería que se celebrará en Rímini (Italia), del 20 al 22 de enero de 2026.

Además, en el marco de FITHEP se desarrollarán Conferencias Profesionales que abordarán temas clave como innovación, tendencias emergentes y avances tecnológicos, presentado por referentes nacionales e internacionales; además de Actividades Interactivas, a través de experiencias prácticas con equipos en funcionamiento, demostraciones en vivo y degustaciones de productos, donde los asistentes podrán explorar nuevas tendencias y perfeccionar sus habilidades.