Todos los caminos y sabores conducen a Córdoba. Así se anuncia Caminos y Sabores, la tradicional feria que ya lleva diez años realizándose en Buenos Aires y por primera vez sale al interior del país y llega a Córdoba. Alimentos regionales y gastronomía de todas las regiones estarán reunidos en las cúpulas del Complejo Ferial Córdoba desde el sábado 27 al martes 30 de septiembre de 12 a 22 horas.

Se trata de una feria de turismo, alimentos regionales y fiestas populares, en la cual los protagonistas serán los productores cordobeses y sus alimentos elaborados localmente, con sabores, recetas y costumbres únicas.

En definitiva, Caminos y Sabores Córdoba es una cita con las raíces de nuestra tierra, un encuentro con nuestra identidad.

Stands y pabellones
Estas son las propuestas y actividades que vas a encontrar:

• Cúpula violeta: COCINA REGIONAL
Las estrellas de este espacio son los productos regionales cordobeses: ALFAJORES, COLACIONES, PASTELITOS Y EMPANADAS.  Los productores mostrarán al público las partes de la cadena productiva; cómo se arma un alfajor o la preparación de una colación en vivo. Habrá de Talleres de cocina y “Cocina Shows”.
 
• Fogones y escenario al aire libre: PATIO DE COMIDAS
Este será un gran patio de fogones, donde se podrán degustar comidas típicas de Córdoba, como los embutidos caroyenses, la polenta blanca con codeguín, el novedoso helado de vino patero y los sabores de Alta Gracia y su Fiesta de las Colectividades. Paralelamente habrá shows musicales y artísticos en un escenario dispuesto a tal fin.

•  Cúpula Celeste: Espacio de “Fiestas Populares”.
Este espacio estará dedicado a las fiestas populares de Córdoba y otras regiones, que serán animadas por artistas reconocidos en un importante escenario. Estarán presentes fiestas cordobesas como: Fiesta de las Colectividades, Fiesta del Salame Casero, la Fiesta Provincial del Trigo, La Fiesta del Agricultor de Sampacho, Fiesta Nacional del Alfajor y Fiesta de la Cerveza, entre otros.  

• Cúpula azul: EL MERCADO
Aquí estarán los stands de productores cordobeses dispuestos en un mismo lugar para todos los visitantes. Los cordobeses exhibirán sus delicias, dulces, aceites, miel, salames, ahumados, aderezos y los alfajores, entre otros. También habrá  productos de distintas regiones del país. En este espacio el público puede comprar de manera directa y degustar.  

Agenda de actividades y talleres
El lunes 29 de septiembre se realizará el Seminario de Cocinas Regionales y Turismo,  dirigido a especialistas vinculados con el turismo y la gastronomía. Las inscripciones son gratuitas, pero con cupos limitados en la página www.caminosysabores.com.ar

Entradas y beneficios
El valor de la entrada general es de $ 40, menores de 12 años no abonan entrada (valor del estacionamiento: $ 35)

También habrá entradas gratis para:
– Estudiantes de carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo (presentando libreta o constancia de alumno regular)
– Colegios primarios y secundarios sin cargo todos los días, enviando previamente al mail [email protected]
– Cooperativas y escuelas de oficios (ídem que escuelas primarias y secundarias).

Descuentos y bonificaciones:
– 2×1 Club La Voz del Interior.
– 2×1 quienes presenten Boleto Estudiantil.
– Jubilados 2×1 todos los días.

Para más información y consultas:

Facebook: caminosysabores
Twitter: @feriacys 
Instagram: #caminosysabores
Pagina web: www.caminosysabores.com.ar