Sibaris, el restaurante del Windsor Hotel, no se toma vacaciones y estas son las sugerencias de las que podés disfrutar del  5 al 17 de enero.

¡A ver con cuál de estas propuestas te tentás más!

. Entradas:
– Higos asados, queso Brie, bondiola casera y hojas de rúcula.
– Hongos en texturas: crema, salteados y en tempura.

. Principales:
–  Cintas caseras sarteneadas con hongos, panceta, brocoli, chauchas y crema.
–  Bondiola de cerdo en cocción lenta acompañada de emulsión de batata y jugo de cocción.

. Postres:
–  Compota de ciruelas rojas con semifrío de yogur y miel.
–  Gateaux de chocolate amargo y frutas de estación.

Los vinos que acompañan la sugrencia son Álamos Malbec (por botella $116; por copa $35) y Álamos Chardonnay (por botella $116; por copa $35).

Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540. Para conocer más acerca de Sibaris y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.