Las sugerencias de Pugliese (Cocina de Culturas) para este sábado

Esta sábado 23 de junio, Cocina de Culturas (Julio A. Roca 493) celebra su séptimo Aniversario. Y el Restó Pugliese tiene sugerencias muy tentadora para acompañar los festejos que serán encabezados por La Jam de Folklore con Airena Ortube, el Coro de Cocina y la agrupación de danzas Impulso Raíz.

Los recomendados para el sábado son: 

  • Entraña de costilla con aceto ahumado y rescoldo de vegetales en horno de barro. $280
  • Bife de cerdo relleno con apio y champigñones, gastric de tomate y batatas con miel y jengibre $250.
  • Agnolotti de salmón con caldo de azafrán $300

Tambien pizzería estilo napolitana en horno de barro, empanadas y picadas. Sandwichería y papas. Elaboración propia de helados y postres. Némesis de Chocolate. Tiramisú con mascarpone. Flan de naranjas. Creme Brule.

Si querés conocer más sobre Pugliese, el restó de cocina de Culturas, hacé clic acá.

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