Esta sábado 23 de junio, Cocina de Culturas (Julio A. Roca 493) celebra su séptimo Aniversario. Y el Restó Pugliese tiene sugerencias muy tentadora para acompañar los festejos que serán encabezados por La Jam de Folklore con Airena Ortube, el Coro de Cocina y la agrupación de danzas Impulso Raíz.
Los recomendados para el sábado son:
- Entraña de costilla con aceto ahumado y rescoldo de vegetales en horno de barro. $280
- Bife de cerdo relleno con apio y champigñones, gastric de tomate y batatas con miel y jengibre $250.
- Agnolotti de salmón con caldo de azafrán $300
Tambien pizzería estilo napolitana en horno de barro, empanadas y picadas. Sandwichería y papas. Elaboración propia de helados y postres. Némesis de Chocolate. Tiramisú con mascarpone. Flan de naranjas. Creme Brule.
Si querés conocer más sobre Pugliese, el restó de cocina de Culturas, hacé clic acá.